loading...
taishabibi
در بو و جاذبه های دیدنی بازدید : 236 جمعه 22 تیر 1403 نظرات (0)

عشق ...

ترا من زهر شیرین خوانم ای عشق که نامی خوشتر از اینت ندانم
وگر هر لحظه رنگ تازه گیری 
به غیر از زهر شیرینت نخوانم
تو زهری ، زهر گرم سینه سوزی 
توشیرینی ، که شور هستی از توست
شراب جام خورشیدی ، که جان را
نشاط از تو ، غم از تو ، مستی از توست
به آسانی مرا از من ربودی
درون کوره غم آزمودی
دلت آخر به سر گردانیم سوخت
نگاهم رابه زیبایی گشودی
بسی گفتند : دل از عشق برگیر !
که نیرنگ است و افسون است و جادوست !
وای ما دل به او بستیم و دیدیم 
که او زهر است ، اما ... نوشداروست
چه غم دارم که این زهر تب آلود 
تنم را در جدایی می گدازد 
از آن شادم که در هنگامه درد
غمی شیرین دلم را می نوازد
اگر مرگم به نامردی نگیرد 
مرا مهر تو در دل جاودانی است
وگر عمرم به ناکامی سر آید 
ترا دارم که مرگم زندگانیست...




در بو و جاذبه های دیدنی بازدید : 194 جمعه 22 تیر 1403 نظرات (0)

شرینی خوشمزه با زردالو

شرینی خوشمزه با زردالو

مواد لازم:

1-      آرد 280 گرم یا 500 (ml)

2-      بیکن پودر  2 قاشق چایخوری

3-      شکر نرم شده   ۴۰گرم یا (50 ml)

4-      مارگارین 125 گرم

5-      3 عدد تخم مرغ ( سفیده و زرده جدا شود)

6-      آب (50 ml) یا 4 قاشق غذا خوری سر خالی

7-      مارمالاد زردآلو 200 گرم

8-      شکر 240 گرم یا (300ml)

9-      پودر نارگیل 160 گرم یا (500ml)

طرز تهیه :

1-      آرد را یکی، دوبار الک کرده، با نمک و بیکن پودر مخلط نموده،40 گرم شکر پودر شده را اضافه نمایید ودر مارگارین مالش دهید.

2-      زرده تخم مرغها رابا آب زده و مواد خشک را با آن مخلوط نموده، هم زده تا خمیر صافی بدست بیاید.

3-      خمیر بدست آمده را نازک باز کرده و دایره هایی به اندازه سر یک استکان بریده و در سینی چرب شده فر قرار دهید.

4-      با قاشق، مارمالاد زردآلو را در وسط خمیرهای دایره شکل قرار دهید.

5-      سفیدهای تخم مرغ را زده تا کرمی شکل شودو 240 گرم شکر را کم کم اضافه نموده تا یک دست شده وپودر نارگیل را اضافه نموده و خمیر بدست آمده را با قاشق روی خمیرهای دایره ای شکل با مارمالاد زردآلو به صورت کلاهی قرار دهید.

6-      فر از قبل گرم شده را در (180 C) یا (350 F)  به مدت 20-25 دقیقه قرار داده، سپس جهت خنک شدن به ظرف دلخواه منتقل نمایید

منبع :snowflake book of baking


اطلاعات کاربری
  • فراموشی رمز عبور؟
  • آرشیو
    آمار سایت
  • کل مطالب : 89
  • کل نظرات : 0
  • افراد آنلاین : 12
  • تعداد اعضا : 0
  • آی پی امروز : 82
  • آی پی دیروز : 11
  • بازدید امروز : 136
  • باردید دیروز : 14
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 0
  • بازدید هفته : 274
  • بازدید ماه : 1,513
  • بازدید سال : 22,330
  • بازدید کلی : 105,011